...csapatmunka

A Csóbor Pincészet nadapi zengője lett a 2012-es év zászlósbora és így idén ez a fajta viselheti a „Királyi Város Bora” címet is. Minderről a Noé-Hegyi Szent István Borlovagrend tagjai döntöttek szombat este. A IX. Borlovag Bálon és Díjátadó Gálán az Év Kísérőborát is megválasztották a résztvevők.

A város képviselői közül Horváth Miklós Csaba alapító borlovag, így ő is ott volt, az önkormányzatot pedig Róth Péter alpolgármester képviselte, aki megnyitójában - többek közt - a következőket mondta:
"...A legjobb borok nem arra szolgálnak, hogy  bátorságot töltsenek belénk, a jó bor kulináris élmény. Az emberek nyelvükön akarják érezni a szőlőt, minden fajtajegyével, a Napot és a földet, amelyek megérlelték, mindazt a jót, amit a szemek magukba szívtak, elraktároztak, átalakítottak, no és persze érezni akarják az ízben a borász hozzáértését, fantáziáját, alkotó szellemét is.
...Azok az idők, amikor az Öreghegy lankáit mindenfelé tőkék, présházak, kanyargó kis utcácskák, a gazdák kitaposott ösvényei borították, sajnos elmúltak - folytatta -, de nem múlt el az Öreghegyen, Fehérváron és Fejérben a szőlő, és a bor tisztelete, a régi gazdákat újak váltották fel, ahogy az öreg tőkék helyére is újak kerülnek idővel. ...Nemes és fontos feladatot vállalnak fel tehát azok – így a Noé-Hegyi Szent István Borlovagrend is –, akik idejükből, energiájukból és pénzükből arra áldoznak, hogy a szőlészet-borászat nemes hagyományait, kívánatos fejlődését fenntartsák, kialakítsák..."
Róth Péter a későbbiekben azután a Borlovagrend elismeréseit is átadta a kiválasztott pincészeteknek.